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ラスト弁当

数ヶ月前から
近くの塾の生徒さんのお弁当を作っていました
お母様からの依頼、
夜遅くまで塾、コンビニのごはんでは体が心配
少しでも栄養になる物をと
時間がある時はランチを食べに来て
カウンターで勉強していました
毎日、毎日、重そうなバック抱えて
頑張ってる姿沢山見てました
一昨日、
塾もあと2日
いよいよ試験です
明日は、元気になるようなお弁当お願いします
そこで気付く
そりゃそうだ
そこに向かってがんばってたんだもの
発揮する日が来る
って事は、
40計画と彼女の日々も‥
明日がラスト弁当
お母さんになったつもりで
娘を応援するお弁当作りました
いっぱい頑張って来た
大丈夫!
自信持って、いってらっしゃい
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by 40plan | 2018-02-25 17:41 | Comments(0)

どーんと来い!

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土曜日のランチ
油麩のスープ
すき焼き風に甘辛く作りました
ヒジキのポテトサラダ
生クリームと出汁、醤油、ごま油
ヒジキ煮と炒りごまと合わせて
人参とワカメのマリネ
ワインビネガーとオリーブオイル
隠し味は出汁と醤油少々

じゃがいもとヒジキ
じゃがいもとワカメもおいしー!

また雪が降り
野菜高騰
使い慣れた野菜達が手に入らなくなり
大変ですが、
こんな時こそアイデアの見せ所
ならばあーしてこーしてって
逆に楽しくなる
どーんと来い 笑

今朝は、お天気ならば走ろうと思っていたのですが
雪が積もっていたのでウォーキング
ぐるっと歩いて駅前へ
ミモザがステキ
アエルで花降る仙台やってました
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by 40plan | 2018-02-18 13:56 | Comments(0)

またお目にかかりましょう

今年のおみくじは
大吉だったのに
全てうまくいくみたいな事が書いてあったのに
なんだか‥
私を取り巻くいろいろが
いろいろあり過ぎて‥
ホントに大吉かいと疑ってしまう
今も、
言葉を失う出来事が‥
居て当たり前の人が
ずっとそこに居るはずの人が
居なくなる
家具の大丸さん
忘れもしない
40計画一年目のある日、
商店街のフラッグを交換していた人が
突然、こんにちはー!って近づいて来て
家具の大丸 大村さん
それから、何かある度に声をかけてくれ
引っ張り出してくれ
人付き合いが苦手な私を仲間にしてくれた
この10年、
沢山沢山、お世話になった
なのに、
何もお返し出来なかった‥

いつも走ってた
いつも笑ってた
誰よりも動いて誰よりも盛り上げて
いつもいつも
守ってもらってたなぁって‥
長い長い歴史に終止符を打つって
決断するってすごい勇気
すごい!って思うけど
まだ、
お疲れ様でしたもがんばっても言えない
受け入れられない
それくらい衝撃

こんな現実に直面する度
いつも後悔
大丸さんで
一生物の椅子を買いたいって思ってた
40計画のカトラリーやお皿を全部、買い換えようって思ってた
いつか‥
いつかじゃダメなんだ

またお目にかかりましょうセールが始まった
行こうと思っているけど
うーん‥
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by 40plan | 2018-02-16 17:20 | Comments(0)

昆布と切り干し大根とパプリカと山東菜のサラダ

昆布と切り干し大根
パプリカと山東菜のサラダ
出汁をとった後の昆布
刻んで味をしておけば
サラダにもおにぎりの具にもスープにも!
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by 40plan | 2018-02-14 11:03 | Comments(0)

バレンタインデー

バレンタインデーは
ハートの日
大好きなあの人へ
それから、
いつもお世話になっているあの方へ
ありがとうの日
40計画
ハートの日のお手伝いしてます
40計画.40plan共
生チョコマフィンやチョコチャンクマフィン  
ご用意してお待ちしてまーす!
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by 40plan | 2018-02-14 06:48 | Comments(0)

家具の大丸前 雪だるま

やっと
解けたと喜んでいたのに
またまた雪
今朝も転ばないように
ゆっくりそろそろ
雪、大量過ぎて
雪掻きに追われ
雪だるま!かまくら!って
作る気になれず‥
今朝、出勤時
家具の大丸さん前の
雪だるまさんに癒された
この気持ちが大事‥反省
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by 40plan | 2018-02-13 07:04 | Comments(0)

本日、ランチはお休みします

本日、
営業予定でしたが
大雪の為、ランチはお休み
カフェのみの営業となります
お飲み物とマフィン、ご用意してお待ちしております
皆さま、足元お気を付け下さいね
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by 40plan | 2018-02-12 08:43 | Comments(0)

長芋サラダ

立派な長芋が手に入り
一本はソテーして塩で
もう一本、何にしようと考えていて‥
今日、サラダにしました
にんじんと豆苗と合わせて
シャキシャキ
ごはんにかけても!
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by 40plan | 2018-02-10 12:14 | Comments(0)

12日オープンしまーす

12日
オープンします!
バレンタインプレートやりまーす!
遊びに来て下さいね❤️
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by 40plan | 2018-02-09 07:14 | Comments(0)

POPクッキー

ハートPOPクッキー
かわいいの揃いましたー❤️
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by 40plan | 2018-02-08 07:48 | Comments(0)