青いトマト

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去年も登場した青いトマト
今年も登場
生産者さんの青トマトジャムのレシピが付いていましたが
私は
青々としたトマトの味を堪能したいのでサラダに
薄くスライスして
ソテーしたレンコンと
下味つけた大根、わさび菜
オリーブオイルとブラックペッパー
隠し味に薄口しょうゆ

夏野菜が恋しくなってきました
お客様のご実家が農家さんで
ズッキーニとトマトの種を蒔いたって聞きました
待ち遠しい~
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by 40plan | 2012-04-11 21:15 | Comments(2)
Commented by なお at 2012-04-12 07:15 x
たべたいなー。

料理教室も楽しいのですが、
私は、40計画のようなごはんが好きです。
流行ではなく、心に残るごはん。
今日もよい一日を!!
Commented by 40plan at 2012-04-12 20:58
なおちゃん
心に残るごはん・・
うれしいなぁ
何よりの幸せです
ありがとね
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