土曜日のごはんは
トマトのカキ玉スーププレート
ガス復旧後、初の土曜日
ガスがまだの頃はメニュー2種でしたが
3種復活!
お友達と再会オードブル
ハーブや
いかトマト
いつものオードブルとはちょっと違ったオードブルに
お花見オードブル
お客様のオーダーを全部盛り込みました
コロッケ
キッシュ
ポテトサラダ
ガーリックおにぎり
今日は
月曜日ビビンバの日
写真撮り忘れ
私のまかないビビンバ
40計画ビビンバ
いいです・・
フレッシュとボイルとソテーの絶妙なバランスが
自分で言うのもなんですが
うまい!
震災後、
オードブルのご注文も増えてきて
大きな絵を仕上げる感じが
やっぱり楽しいなって
色とかバランスとか
考えて組み合わせて
思い通りに出来ると
本当にうれしいです
震災前とはまた違った喜び
こんな風に、表現出来る場を持てる私は本当に幸せ・・