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久しぶりの・・

今宵の晩ごはん
久しぶりのフレンチトーストです
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3人で見ていたテレビでフレンチトーストの事を
それがとてもおいしそうで
リナとモモが小さかった頃はよく作っていたよって言ったら
食べたい!って
それから毎日のように「今日作る?」って
今夜、久々に作りました
フレンチトーストってブランチ的なイメージだけど
晩ごはんバージョン
ハムとチーズとソーセージ乗せて
サラダは、サボイキャベツ、トマト、レンコン、宮城県産の舞茸ソテードレッシング
「おいしい~!」ってリナモモ
お母さんは
お店のごはんで力つき・・
いつもリナに甘えて
フレンチトーストとサラダを作ったくらいでこんな喜ぶなんて
まだまだお母さんのごはん恋しい年頃なのね・・
たまにはお母さんらしく・・


昨夜、
エススタイルのなおみさんの呼びかけで
前回のイベントメンバーの顔合わせ会が実現でき
デイリーズマフィンさん、アロンディスモンさん、
エピスさん、ペチカ堂さん
あっと言う間の3時間でした
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場所は
イロハ横丁の12月にOPENしたばかりの「ビストロココット」さん
ご夫婦の夢のお店・・
「おいしい~!」ってみんなガツガツ食べてる画
お会いしたかった方々に会えて
ステキな時間でした
どんな風にみんな戦っているのか聞いてみたいって
実は思ってました
こんな時間、大事ですね
次回は是非、今回参加出来なかった方々も交えて第2回!
なおみさんよろしくおねがいします!


土曜日、
SATプレート
チビ白菜を使ったメニュー
40計画風中華丼
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チビ白菜を出汁でコトコト煮て
フレッシュレタスの上に
春菊の上にしいたけとひき肉、しょうがのあんかけ
レンコンのソテーとすりごま
ラー油と合わせて
コトコト煮た白菜は、
2分の1個をまるごと乗せているけれど
おはしフォークで簡単に切れるくらいの柔らかさで
あんと混ぜて
まかないで私も食べました
おいしかったぁ~
チビッ子まだあるので
どこかで何かに登場~!
by 40plan | 2011-01-23 21:17 | Comments(0)
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