便りがないのは‥

昨日、先輩からメール
久しぶりだ‥
年賀状のやりとりくらいで
最後に会ったのは何年前だっけ
キレイでかわいくて優しくて
高校の頃、先輩のおうちに泊まりに行った事がある
先輩のお母さんがごはん作ってくれた
朝ごはん、
キャベツの千切りとカツっぽいの
朝からとんかつか?と思ったら
卵フライだった
卵のフライなんて初めて
へ~って食べたらおいしくて‥
看護婦さんになるって寮に入って勉強してた
よくお泊りに行った
先輩の結婚式の事も覚えてる
もっともっとキレイでキラキラしてて

最後に会ったのはいつだっけ‥

便りがないのは無事な証拠って
マメに会わなくても連絡取り合わなくても
お互い元気にやってるんだと思ってた
突然のメールは‥
景色が変わってしまった
言葉を失ってしまった
知らなくてごめんね

子宮ガンがみつかって
卵巣、子宮摘出
抗がん剤治療‥
髪の毛が抜けてしまって‥

大丈夫って信じてる
絶対大丈夫
でも、
会いに行かなくちゃ

会いに行かなくちゃ
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# by 40plan | 2008-01-20 22:04 | Comments(0)

40計画カレー

おいしいらしい
あんまり力を入れて作ってるつもりはないんだけど
40計画の代表選手になりつつある
カレーって
実は苦手だった
なんかおいしく作れない
市販のカレールー使ってた
裏に書いてある通りに作るのに
なんかイマイチ
もうちょっと甘みがあって
コクがあればいいんだけど…
ハチミツと牛乳入れてみた

おいしいじゃん!

囚われちゃいけないって事だ
試してみればいいんだ
それからおいしく作れるようになった
私がおいしいと思うカレー
それが40計画カレー
たまねぎボールいっぱいみじん切り
泣かされちゃうし臭いし
でも、沢山のお客様に食べてもらいたいから
今日も大量のたまねぎみじん切りしました
おナベでコトコト
おいしくな~れ
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# by 40plan | 2008-01-19 11:58 | Comments(0)

今日のごはん

40計画のMENUは…
月 和風or中華の日
火 ハンバーグの日
水 コロッケの日            
木 スープの日
金 ロールキャベツの日
土 オムライスorパスタの日

or 40計画カレー

オムライスとかハンバーグって
子供の頃、お母さんに作ってもらった
おいしくて懐かしくて…
お母さんの代わりに作ります
でも、
40計画のMENU達はちょっと違う
ソースや付け合せ…スタイルが毎週変わります
因みに今日のロールキャベツ
トマトソースを想像するかもしれませんが…
コトコト煮込んだロールキャベツの上にかかっているのは
つぼみ菜とにんじんのソース
大根とヤーコンのサラダに
ふき、たけのこ、芋がらの煮物
野菜のポタージュ
和風ロールキャベツ定食でした

おうちでお父さんがお野菜作ってるってお客様
ヤーコンサラダ食べて…
ヤーコンってこんな食べ方もできるんですねって
お父さん、野菜育てるのに夢中らしく
収穫してはご近所に分けて
会社にまで持たせるって…
…いいなぁ うらやましい
お父さんが育てた野菜達が食卓にのぼる
是非、40計画にも分けてください!ってお願いしちゃいました
お父さんのお野菜食べたい!

「おいしー」ってパクパク完食してくれたさとこちゃんをパチリ
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# by 40plan | 2008-01-18 16:39 | Comments(0)

どうして40計画?

何人のお客様に聞かれた事でしょう…
多分、オーナーが40歳なんだよ
皆さまおんなじ想像
まぁ、その通り40歳なんですが…

since2004_40plan
実は、こっちのタイトルに意味が…
伝えられる、感じる事のできる場所を持ちたいって
漠然と考えていました
夢…
夢は見るもの
その頃の私にとって夢は
追うものでも叶えるものでもなかった
2004年
いろんな事のあった1年でした
夢を見るどころか
現実から逃げ出してしまいたいくらい
悲しくて悲しくて押しつぶされそうで…
出会いがありました
その人は、
あなたはあなたのままで思うままに
まだまだこれからよと
その時、抱えていた沢山の悲しみを吹き飛ばしてくれました
自分らしく生きる為にいろんな事を決断したはずなのに
“決断した事”に雁字搦めになってた

自分らしく…

昔、夢見てた事がある…
もう一度夢を見ても?
夢を見る事は現実から逃げる事?

すばらしい事よと…

GOです
進む事こそが心配かけた沢山の人達への…
見るんじゃなくて叶えよう
いつかじゃなくて絶対
40歳までに絶対形を見せるからね
「40計画」のはじまりです
夢を追う事は甘えでも逃げでもない
夢は叶えるもの
40にギリギリセーフ
でも、ゴールではない
次のはじまりです

今度は、支えてくれた沢山の人たちへ
ありがとうを伝えなくちゃ
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# by 40plan | 2008-01-17 17:59 | Comments(2)

1月16日

16年前の今日、お母さんになりました。
ちっちゃくて壊れそうで
わたしがいなくちゃ生きていけないんだなって
何があっても守るって思った
首がすわった
お座りができた
ハイハイができた
お母さんって呼んでくれた日
いろんな思い出いっぱい
小学校1年生の時、
学芸会でスイミー歌ったんだよね
頭に魚付けて…
一生懸命歌ってる姿がウルウルで
我慢するのが大変だった
あれから
いっぱいいろんな思い出を作って
もう16歳
もう結婚できるんだよね!なんて言ってたっけ
キミが結婚だなんて…勘弁してよ
どこかピントがずれてて
抜けてて
だいじょうぶか?って事が多いけど
まぁ…
キミはキミらしく

HAPPY BIRTHDAY

40計画の絵本達の中に
その時に買って何度も読んだボロボロのスイミーがあります
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# by 40plan | 2008-01-16 19:59 | Comments(0)