「ほっ」と。キャンペーン

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スープの日

木曜日 スープの日

今日のスープ
作りたいスープがありました
トマトとディルのスープ
サワークリームの上にディル・・
イメージは出来ていたのですが
もっと魅力的なハーブが目に入り・・
シソの実付きのシソ枝
花も咲いていて
かわいいったら・・
これを活かすスープに
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フレッシュトマトのカキ玉スープ
サンラータンみたいなイメージで作りました
トマトの酸味が
シソとマッチ
スープカップの脇に添えたシソをスープに散らしても
香りを楽しんでも
キッシュは
大根と大豆
里芋と玉ねぎパプリカの2パターン
サツマイモと青豆のサラダ

今日、
久しぶりのお客様
お弁当、ごはん
40計画に沢山遊びに来ていただいてました
赤ちゃんが出来て
産休ですって
会えなくなってから・・
まだそんなに時間が経ってない気分だったのですが
今日、
あの時、お腹の中にいた赤ちゃん連れて遊びに
8ヶ月ですって
!!
えぇ~っ!
もうそんなに・・
いやいやいや・・
お客様もすっかりママだし
いやいやいや・・
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たまほちゃん、はじめまして
ママ、おかえりなさい
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by 40plan | 2010-09-30 19:36 | Comments(2)

秋仕様

マフィンボードの上
少し前まで唐辛子飾ってました
昨日から秋仕様
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お米と
今度は丸い唐辛子
かわいい


水曜日 コロッケの日
今日は朝から慌しく
バタバタバタバタと気付いたら夕方で

画像も撮り忘れ・・
オードブルの中にコロッケ入れたので
オードブル画像を
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この時期、
やっぱりかぼちゃが主役
この間のかぼちゃは
かぼちゃの肉詰めでしたが
今日はかぼちゃグラタン風
ごぼうとひき肉のコロッケに
春菊とオクラのキッシュ
タマネギとなすパプリカのチーズと
ガーリックおにぎり

今頃、きっとおいしく食べてもらえてると・・
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by 40plan | 2010-09-29 19:09 | Comments(0)

憧れのお姉さん

そのお姉さんは
なおみちゃんの憧れのお姉さんでした
OPEN当初からのお客様
柔らかで
笑顔がステキで
あんなお姉さんになりたいってなおみちゃんが言ってた事覚えてます

今日、
突然のお別れ
転勤で遠くへ行ってしまうって

えっ!
・・・
ショックでした
キレイでステキで
密かに私も憧れでした

ランチ時間
バタバタだったのでお話も出来ず
合間にお手紙書いて
お会計の時に渡しました
お姉さん、顔を見るなり
ポロポロポロポロ涙を流し・・
ふーちゃんも私もなんとかこらえ
見送って・・

涙の顔もステキで・・
ステキな涙を40計画の為に
うれしかったです
また会えると思ってます

いつかまた・・

ありがとう


火曜日 ハンバーグの日
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なす、青豆
青梗菜入りハンバーグ
しめじとブロッコリ
れんこんのトマトソース
付け合せは
切干大根ときゅうりのサラダ
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by 40plan | 2010-09-28 19:16 | Comments(0)

歓迎されない客・・

4日程前から
パソコンに
とても怖いメッセージが次々と表示され・・
ウィルスに犯されている
今すぐ駆除を
申し込み画面に誘導され
英語の説明書き
クレジットカードの文字
なんかおかしいなとバッテンで閉じ
何も見なかった事にして
明日になればいなくなってるだろうとシャットダウン
翌日、
居た・・
冷静に観察してみると
多分、この人自身がウィルスで
言う通りにすると
個人情報流出
勝手にシャットダウンして再起動しちゃう
こんな事繰り返されたら壊れちゃうな・・

退治しなきゃダメみたい

40計画のウェブマスターに相談
参考になるサイトを紹介してくれ
なんとか・・
多分・・
駆除できたと
歓迎されないあの人達は現れません
ほっ・・

皆様もくれぐれも気をつけて・・


先週、土曜日のランチ
SATプレートはひじきごはんプレートでした
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ひじきと切干大根と
大豆と人参
青菜にキノコ入り

今日は、ビビンバの日
・・ですが
バタバタと撮影できず
代わりに
お誕生日オードブルを
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おいもずくしのオードブル
かぼちゃ
里芋
じゃがいものおかずをモリモリ
今宵はお誕生会です
HAPPY BIRTHDAY!!

おしらせ

40計画 冬時間

あんなに暑かったのに
あっという間に寒くなり・・
秋を通り越し冬の気配
10月から
40計画 冬時間です
平日、19時CLOSEでしたが18時CLOSEとなります
日曜営業は、冬時間中CLOSE
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日曜日はちはるちゃんの日
冬時間の間
ちょっとだけお休みします
イベントや予約等でイレギュラーにOPENする日も
その時はHP及びブログ上で告知します
是非、遊びに来て下さいね
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by 40plan | 2010-09-27 20:02 | Comments(2)

ランチ

お休み明け
火曜日・・撮影できず

水曜日 コロッケの日
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ひき肉と長ネギのコロッケ
青豆とエリンギあん

木曜日祝日 特別ランチ
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急遽、OPENを決め
前日夜、告知
当日は風雨の悪天候
・・・
にも関わらず
沢山のお客様
ありがとうございます
木曜日、スープの日なので祝日特別プレート
トマトのスープ&長ネギとキノコ里芋のカレー
バタナッツのサラダといちぢくのコンポート

金曜日 ロールキャベツの日
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ですが
11時 ランチスタートと供にお客様続々・
あっという間にロール完売
しかも、本日のカレートッピングも完売し
落ち着いた頃には
本日のトッピングもチェンジし
大豆、ごぼう、オクラ トッピングのカレー
沢山のお客様にご来店いただき
満席ですを何回言った事か・・
申し訳ありませんでした
ありがとうございます
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by 40plan | 2010-09-24 21:33 | Comments(0)

夢はなんですか?

彼女が初めて来た日の事覚えてます
カレと一緒でした
それから・・
実家からかぼちゃが送られてきてって
お裾分け頂いたり
お友達とごはん食べに来てくれたり
ご両親が仙台に来た時も40計画に遊びに来てくれました
今日、
カレと一緒に遊びに来てくれ
いろんな話をしました
カレには大きな夢があって
それは彼女にとっても大事な夢で
夢を話す2人の姿がとても微笑ましく
聞いている私も顔がほころぶくらい
夢は・・
見るものではなくて
叶えるもの
なりたい自分をイメージして
願うと
それに向かって進むもの・・
2人の真っ直ぐな目は
とても清々しくて
40計画も2人の夢を応援です
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40計画のミシンの上に2人の夢が・・

私にも夢があります
まだまだ・・
負けないぞ


いちぢくの季節です
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今日、コンポート仕込みました
明日から登場です
40計画いちぢくマフィンお楽しみに~♪
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by 40plan | 2010-09-23 22:21 | Comments(2)

9月23日

普段なら・・祝日は40計画お休みですが
明日は
仕込みのため出勤します
せっかくなので・・
OPENします!
何を作ろうか思案中・・
遊びにきてくださいね~
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by 40plan | 2010-09-22 21:33 | Comments(1)

お休み中

大好きなカレに会いに
こんな場所へ
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わぁ~い♪
2年振り・・
久しぶり
会いたかったよ♪

バタバタと東京時間を過ごし
いや・・暑かった
さすがに秋だろうと長袖を用意していったけど
後悔
汗ダクダク
ライブに行き
グッズ買いに並び
合間に
話題の店へ・・
まずは原宿のパンケーキ屋さんへ
朝早くからすでに行列
話題の理由は・・
山盛りの生クリーム
う~ん・・
ヘビー
完食できませんでした・・
私には合わず
ハワイのパンケーキ屋さんらしく
海外の方たちには合うのかも・・

次、
7月OPENしたばかりの
代官山 フィンランドカフェ
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ヤンソンさんの誘惑

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具だくさんスープ

フィンランド料理
本場もの、食べた事ありませんが
ここのゴハン
よかったです
既成の味じゃなくて
ちゃんと作ってる味がしました
おいしかったです
ヤンソンさんとスープを飲みたかったので
ザリガニを今回はオーダーしませんでした
次回、ザリガニいただきます

夢のような連休でした
久しぶりのカレはやっぱりかっこよくて
彼等も最高で
目まぐるしい東京もちょっとだけ堪能し

お休み前
実は、失速気味でした
トンネルの中にいる気分

ちょっとだけわかった気がします
無理にがんばってもしょうがない
“今”大事なのはなんだ?
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by 40plan | 2010-09-22 21:27 | Comments(4)

40計画 お休みのお知らせ

9月連休 40計画のお休みは・・
19日(日)
20日(月)
お休み頂きます

栄養補給してパワーアップ
連休明け、皆様に会える事を楽しみに・・


金曜日 ロールキャベツの日
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ほうれんそうのトマトソース
ロールキャベツ
トマトとしめじ、いんげん、わさび菜のサラダ

しめじは出汁しょうゆでソテー
いんげんはゆでてソテーしたしめじと和えておく
湯剥きしたチビトマトを加えれば
トマトの酸味がドレッシング代わり
わさび菜もピリっとアクセントになり
う~ん・・
野菜ってやっぱりすごい
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by 40plan | 2010-09-17 21:55 | Comments(0)

明日は、メリラボ ねの吉クリチ販売会最終日!

開催期間1度くらいはお邪魔しようと思っていたのですが
なかなかお店を出られず・・
明日も無理かなぁ・・
うちのかわいこちゃん達をねの吉さんにお任せして
連日、沢山のお客様の元へ
クリチマフィンはイベントの時にしか作りません
みそ&クリチの組み合わせも
ランチBOXの塩こんぶクリチおにぎりは
この先、いつ作るか・・幻になるかも・・
どれも絶品!おいしい♪
この機会に是非!
明日までですよ~

木曜日 スープの日
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長ネギとキャベツ、じゃがいものミルクスープ
シメジとチビ人参トッピング
里芋と大根のキッシュ
かぼちゃと大豆
チビ青梗菜のモロヘイヤソース

野菜と仲良しになったなぁって
シミジミ・・
最初の頃、
メニューがなかなか決まらず悩みました
今は、
冷蔵庫開けて野菜とにらめっこ
すぐ、閃きます
この子はこんな風にしてあげると喜ぶとか
冒険もさせてあげたり・・
12月で丸3年
毎日向き合ってると仲良しになるんですね
どんな子が来ても大丈夫
すぐ仲良しになれます
野菜は無限です
大好き
ありがとう

そんな野菜達満載のお誕生日オードブル
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40計画にとって
とてもうれしいエピソード付きのオードブルになりました
40計画を気に入っていただけて本当に本当にうれしいです
ありがとうございます

HAPPY BIRTHDAY
きっと、ステキな1年になります!
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by 40plan | 2010-09-16 21:27 | Comments(3)