スローフードマルシェ

スローフードマルシェ
40計画メニューは、
無農薬野菜プレート
マスタード菜
ルッコラ
にんじん葉
大根
車麩を使ったサラダ
白目大豆キッシュ
ピーマンの肉詰め
そして、
葉付きのちびっこにんじんをトッピング
飾りのようで
全部食べられるにんじん
にんじんがとにかくおいしかったです
葉が、臭みもなく硬くなく
サラダにもスープにも何にでも使える
スローフードマルシェ
普段あまり使用しないお野菜達
何に変身させようかあれこれ考えて
わぁ!って驚いてくれるお客様の顔
楽しかったです
本町実行委員の皆様
ありがとうございました!
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by 40plan | 2017-11-12 08:38 | Comments(0)
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