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ナイスな組み合わせ

野菜のおじさんの配達野菜の中に
たけのこと食用菊
閃きました・・
今日のスープのテーマは
和素材を洋風に
ナイスな組み合わせ_d0144871_2254629.jpg

たけのこ
新玉葱
ホールトマト
つぼみ菜
うるい
まいたけ
味付けは
和風だしとガラスープのミックス
トマトのスープなんだけど
バジルとかオレガノはあえて使わず
菊の花をトッピング
 ↑
これ・・
我ながらヒットだなって
付け合せは
切干大根マリネ
大葉
梅干
切干大根
味付けは
バージンオイルとブラックペッパー
薄口しょうゆ
キッシュは
紫ほうれん草
青豆
インゲン

今日も野菜たち
たくさん登場です

トマトと菊
なかなかナイスな組み合わせでした
by 40plan | 2010-06-03 22:14 | Comments(0)
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